Approvisionnement : quelles alternatives face à la guerre en Ukraine ?
Les startups de la FoodTech travaillent sur de nombreuses alternatives aux engrais et au gras. Toutes ne sont pas encore exploitables dans l’immédiat, mais à moyen terme certaines d’entre elles perceront sur les marchés.
FoodTech News, réalisé avec notre partenaire DigitalFoodLab, fait un tour d’horizon pour vous ouvrir de nouvelles perspectives.