Starters

7 décembre 2017

Renard Bakery

Laurent Maes a étudié les sciences politiques et le droit, mais il a découvert le métier de ses rêves alors qu’il travaillait comme étudiant pendant l’été dans la boulangerie de son parrain. En 2015, lui et sa petite amie Sophie Broes ont repris une boulangerie à Ixelles, et ensemble, ils ont remis Renard Bakery à la carte. Depuis, la préparation du pain au levain sain n'a plus de secrets pour eux. ING les accompagne depuis le début de leur aventure avec des réponses à leurs questions et une proposition concrète.

Leur histoire en vidéo
Conseils pour les jeunes entrepreneurs

« L’expérience est très importante, il faut savoir ce que l’on fait suite à des expériences professionnelles antérieures ou des stages, car il y a une grande différence entre faire de la pâtisserie pour le plaisir et le faire comme profession. »

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